Arachides grillées salées

Qu’est-ce que l’arachide grillée salée ?

L’arachide grillée salée est la cacahuète camerounaise dans sa version la plus simple : décortiquée, grillée lentement jusqu’à être bien dorée, puis salée. Elle est vendue en bouteille recyclée dans toute l’Afrique centrale, un format qu’Africa House a gardé pour la bouteille de 0,5 L.

Comment la déguster

À l’apéritif, en en-cas, ou avec du maïs grillé et des safous comme au Cameroun. Concassée, elle donne du croquant à une salade, un riz ou une sauce arachide express.

Pour qui ?

Pour ceux qui cherchent le goût de l’arachide grillée à l’ancienne, sans huile de friture ni arôme ajouté, et pour les amateurs de snacks naturels. Africa House, épicerie africaine à Orléans, la propose en bouteille de 0,5 L à partager ou en pot de 100 g.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé. Se garde plusieurs mois à température ambiante.

Questions fréquentes

Sont-elles frites ? Non, elles sont grillées à sec, sans huile ajoutée.

Quels allergènes ? Arachide.